ઉચ્ચ દૈનિક થ્રુપુટને અનુસરવા માટે, કેટલીક ફેક્ટરીઓ ઉત્પાદન બેચ વચ્ચેના સમય-ગેપને શક્ય તેટલું સંકુચિત કરે છે. એક બેચ સમાપ્ત થયા પછી, તેઓ આગલી-બેચની સામગ્રી લોડ કરે છે અને તરત જ નવી દોડ શરૂ કરે છે. તેમ છતાં, બેચ-અંતરાલ ડિસ્ચાર્જિંગ અને ટ્રે-લોડિંગ કરતાં વધુ આવરી લે છે. તેમાં સાધન-સ્થિતિ પુનઃપ્રાપ્તિ, નિરીક્ષણ અને જરૂરી સફાઈનો પણ સમાવેશ થાય છે. અતિશય સંકુચિત અંતરાલ બહુવિધ છુપાયેલા જોખમો લાવશે.
એક ઉત્પાદન ચાલ્યા પછી બેચ-અંતરાલ દરમિયાન પૂર્ણ થવાના મુખ્ય કાર્યો: પ્રથમ, તૈયાર માલને ડિસ્ચાર્જ કરો અને અવશેષો અને સ્ટીકી સામગ્રી માટે ટ્રે અને રેક્સનું નિરીક્ષણ કરો; બીજું, ચેમ્બર-ડોર સીલિંગ સ્ટ્રીપ અને વાલ્વની સ્થિતિનું વિઝ્યુઅલ-નિરીક્ષણ; ત્રીજું, કોલ્ડ-ટ્રેપ પર હિમ-બિલ્ડ-અપ સ્થિતિ તપાસો અને ડિફ્રોસ્ટિંગ જરૂરી છે કે કેમ તે નક્કી કરો; ચોથું, જરૂરી આંશિક સફાઈ કરો; પાંચમું, પુષ્ટિ કરો કે સેન્સર રીડિંગ્સ સામાન્ય છે.
જો ડિફ્રોસ્ટિંગ છોડવામાં આવે તો: જાડા હિમ-સ્તર કોલ્ડ-ટ્રેપ પર એકઠા થાય છે અને પાણી-કેપ્ચરિંગ ક્ષમતાને ઘટાડે છે. નેક્સ્ટ-બેચની ઉત્કૃષ્ટતા કાર્યક્ષમતા ઘટે છે, ચક્ર વિસ્તરે છે અને ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અસ્થિર બને છે. જો સીલિંગ-સ્ટ્રીપ વિઝ્યુઅલ-નિરીક્ષણને અવગણવામાં આવે, તો રબર સ્ટ્રીપ પર અટવાયેલો કાટમાળ અનુગામી બેચ માટે વેક્યૂમ-લિકેજને ટ્રિગર કરશે.
બેચ-અંતરાલનો સમયગાળો નિશ્ચિત મૂલ્ય નથી અને કાચી સામગ્રીની શ્રેણીઓ પર આધાર રાખે છે: ① ઓછા અવશેષ ફળો અને શાકભાજી: ઓછા અવશેષો અને હળવા કોલ્ડ-ટ્રેપ ફ્રોસ્ટ-બિલ્ડ-અપ પ્રમાણમાં ટૂંકા અંતરાલને મંજૂરી આપે છે. ② ઉચ્ચ-ચરબીવાળા માંસ અને સીફૂડ: અસ્થિર તેલ કોલ્ડ-ટ્રેપ પર જમા થાય છે. ડિફ્રોસ્ટિંગ અને ફોકસ્ડ ક્લિનિંગ દરેક બેચમાં ગોઠવવામાં આવશે, તેથી પર્યાપ્ત ટર્ન-અરાઉન્ડ સમય આરક્ષિત હોવો જોઈએ. ③ વારંવાર મલ્ટિ-પ્રોડક્ટમાં ફેરફાર: સફાઈ અને શુદ્ધિકરણ પ્રક્રિયાને બેચ-ગેપમાં ઉમેરવી આવશ્યક છે, જે દેખીતી રીતે ટર્ન-અરાઉન્ડ સમયને લંબાવે છે.
વૈજ્ઞાનિક આયોજન તર્ક: ન્યૂનતમ બેચ-ગેપનો આંધળો પીછો કરશો નહીં. પ્રોસેસ્ડ-સામગ્રીના પ્રકારો અનુસાર એકંદર ઉત્પાદન સમયપત્રકમાં ડિફ્રોસ્ટિંગ, નિરીક્ષણ અને સફાઈનો સમાવેશ કરો. દૈનિક ઉત્પાદન ક્ષમતાની ગણતરી કરતી વખતે, બેચ-અંતરાલને કુલ કામકાજના કલાકોમાં લો, માત્ર ઉત્કૃષ્ટ સૂકવવાના સમયની ગણતરી કરવાને બદલે. ફરજિયાત અંતરાલ કમ્પ્રેશન દ્વારા મેળવેલ ટૂંકા ગાળાના આઉટપુટ-ગેઇનને ઉચ્ચ અસ્વીકાર-દર દ્વારા સરભર કરવામાં આવશે અને પછીના-તબક્કાની કામગીરીમાં સાધનો-નિષ્ફળતાઓમાં વધારો થશે.
