વૈશ્વિક ફ્રીઝ-સૂકા ખાદ્ય વપરાશના બજારના સતત વિસ્તરણ સાથે, વધુને વધુ વિદેશી ઉત્પાદકો વેક્યૂમ ફ્રીઝ-સુકવવાની ઉત્પાદન લાઇન બનાવવાનું પસંદ કરે છે. જો કે, ફ્રીઝ-સૂકવણી પ્રક્રિયા ગોઠવણમાં નિપુણતા ધરાવતા વ્યાવસાયિક ઓપરેટરોની ભરતી એ હંમેશા એક મુખ્ય પીડા બિંદુ રહી છે. પરંપરાગત ફ્રીઝ ડ્રાયર્સ માટે સ્ટાફને લાંબા ગાળાના નિરીક્ષણ માટે-સાઇટ પર રહેવાની-જરૂરી છે. એકવાર રાત્રી શિફ્ટ અથવા આરામના સમય દરમિયાન સાધનસામગ્રીની અસાધારણ સ્થિતિ સર્જાય છે, છુપાયેલા જોખમો સમયસર શોધી શકાતા નથી, જે સરળતાથી કાચા માલના ભંગાર અને મોટા આર્થિક નુકસાન તરફ દોરી જાય છે. વધુમાં, એકસાથે ચાલતા બહુવિધ ફ્રીઝ ડ્રાયર્સ ધરાવતી ફેક્ટરીઓ મેન્યુઅલ પેટ્રોલ પર આધાર રાખે છે, જે એકીકૃત ઉત્પાદન સમયપત્રકને મુશ્કેલ બનાવે છે.
અમારા ફ્રીઝ-સુકવવાના સાધનો ઔદ્યોગિક PLC ટચ સ્ક્રીન પર આધારિત સંપૂર્ણ બુદ્ધિશાળી નિયંત્રણ સિસ્ટમથી સજ્જ છે. નેટવર્ક એક્સેસ કર્યા પછી, ફેક્ટરી મેનેજરો ગમે ત્યારે અને ગમે ત્યાં મોબાઈલ ફોન, ટેબ્લેટ અને કોમ્પ્યુટર દ્વારા ઓપરેશન પ્લેટફોર્મ પર લોગઈન કરી શકે છે. સિસ્ટમ શેલ્ફ તાપમાન, ચેમ્બર તાપમાન, વેક્યૂમ ડિગ્રી, રેફ્રિજરેશન યુનિટ ઓપરેટિંગ સ્ટેટસ, સંચિત ચાલી રહેલ સમય અને વાસ્તવિક-સમય વીજ વપરાશ સહિતના મુખ્ય ઓપરેટિંગ પરિમાણોને સિંક્રનસ રીતે દર્શાવે છે. મેનેજરો આખો દિવસ વર્કશોપમાં રહ્યા વિના દરેક ફ્રીઝ-સૂકવવાના ચક્રની પ્રગતિને સમજી શકે છે.
ફળો, શાકભાજી, માંસ અને પાલતુ ખોરાક માટે પરિપક્વ પ્રક્રિયા વળાંકની સંપત્તિ સિસ્ટમમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. નવા કર્મચારીઓને વારંવાર અજમાયશ અને ભૂલ ડિબગિંગની જરૂર નથી. તેઓ એક ક્લિક સાથે સંબંધિત ફોર્મ્યુલાને કૉલ કરીને પરિમાણ સેટિંગ પૂર્ણ કરી શકે છે, જે કામગીરીની તકનીકી થ્રેશોલ્ડને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડે છે. જ્યારે શૂન્યાવકાશ એટેન્યુએશન, તાપમાન વિચલન અને એકમ ઓવરલોડ જેવી અસામાન્ય વધઘટ થાય છે, ત્યારે સિસ્ટમ આપમેળે જવાબદાર વ્યક્તિઓને મલ્ટી-ચેનલ પ્રારંભિક ચેતવણી રીમાઇન્ડર્સને દબાણ કરે છે, જેથી સ્ટાફ સામૂહિક ગુણવત્તા સમસ્યાઓ દેખાય તે પહેલાં છુપાયેલા જોખમોને નિયંત્રિત કરી શકે.
ગ્રાહક અધિકૃતતા સાથે, અમારા વ્યાવસાયિક તકનીકી ઇજનેરો દૂરસ્થ રીતે સાધનસામગ્રીની પૃષ્ઠભૂમિને ઍક્સેસ કરી શકે છે, ઐતિહાસિક ઓપરેશન લૉગ્સ તપાસી શકે છે અને ખામીના કારણોને ન્યાય આપી શકે છે. અમે પેરામીટર ઑપ્ટિમાઇઝેશન અને સરળ જાળવણી ઑનલાઇન પૂર્ણ કરવા માટે સાઇટ સ્ટાફને-માર્ગદર્શન આપી શકીએ છીએ. ઑન-સાઇટ સેવા માટે ઇજનેરોની વિદેશ મુસાફરીની રાહ જોવાની સરખામણીમાં, રિમોટ સપોર્ટ સાધનોના ડાઉનટાઇમને મોટા પ્રમાણમાં ટૂંકાવે છે અને સેવા સમયનો ખર્ચ બચાવે છે.
ઇન્ટેલિજન્ટ રિમોટ કંટ્રોલ ફંક્શન વિદેશી ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ પ્રોજેક્ટ્સની ઉત્પાદન લવચીકતાને નોંધપાત્ર રીતે સુધારે છે. તે કુશળ કામદારોની મુશ્કેલ ભરતીની મૂંઝવણને અસરકારક રીતે ઉકેલે છે, સતત ઉત્પાદનની લયને સ્થિર કરે છે અને વૈશ્વિક ફૂડ પ્રોસેસરોને સેવા આપતા અમારા સાધનોનો એક મહત્વપૂર્ણ તકનીકી લાભ બની જાય છે.
